Erken modern Osmanlı kültüründe yemek, bugünkünden çok da farklı olmayan biçimde gerek gündelik hayatın gerekse şifa kültürünün parçasıydı. Yiyeceklerin mevsimlere ve mizaca göre tüketilmesi,…
Etiket:
osmanlı imparatorluğu
-
-
Sergiler
Hekimbaşı’nın İcadı Bir Osmanlı Tarifi: Balık Turşısı
tarafından istanbul araştırmaları enstitüsüErken modern Osmanlı kültüründe yemek, bugünkünden çok da farklı olmayan biçimde gerek gündelik hayatın gerekse şifa kültürünün parçasıydı. Yiyeceklerin mevsimlere ve mizaca göre tüketilmesi,…
-
Cumhuriyet Konuşmaları
Cumhuriyet Konuşmaları Çanakkale’den Sakarya’ya Mustafa Kemal Paşa
tarafından istanbul araştırmaları enstitüsüÇanakkale’de Yarbay Mustafa Kemal Bey’den Sakarya’da Mareşal Mustafa Kemal Paşa’ya İstanbul Araştırmaları Enstitüsü “Cumhuriyet Konuşmaları” başlıklı bir konferans dizisi sunuyor. Maltepe Üniversitesi Atatürk İlkeleri…